インフォメーション
2021-07-03 07:49:00
7月より夏のメニューとしてプリンを使った二種類のメニューを提供いたします
まずはプリンパフェです
コーヒーゼリーを土台にしホイップ・シフォンケーキにアイスクリーム・カスタードを添え
その上にプリンを飾りバナナ・キウイを飾っています
プリンの味わいは懐かしさと現代的な少し堅い目に仕上げています
もう一つはプリンクレープ
クレープ生地の上に乗せることで豪華さを表現しています
2021-05-26 18:28:00
コロナで自粛になると時間ができるので新しいメニューを開発することにしています
今回はクレープを改良しました
焼きたてを提供できるようにしています
カスタードも作って入れているのでかなり美味い出来栄えです（自画自賛）
バナナはキャラメリゼにして味わい豊かにしております
2021-03-10 09:05:00
3月20日（土曜日） 午前10時〜午後17時にてアトリエ店舗前にて日光天然水を使用したかき氷を販売いたします
「白熊堂」さんにお越し頂き当日限りの販売をしますので是非お立ち寄りいただければと思います
2021-02-11 17:26:00
☆幸せのチーズケーキ（ベークドチズケーキ） ￥600
スタッフと試食している時
本当に幸せそうな笑顔で食べていたことから命名しました
クリームチーズにパルミジャーノレッジャーノを配合
チーズ感の余韻を際立たせるためにサワークリームを入れて焼き上げました
