atelier de café table

7月より夏のメニューとしてプリンを使った二種類のメニューを提供いたします

まずはプリンパフェです
コーヒーゼリーを土台にしホイップ・シフォンケーキにアイスクリーム・カスタードを添え
その上にプリンを飾りバナナ・キウイを飾っています
プリンの味わいは懐かしさと現代的な少し堅い目に仕上げています

もう一つはプリンクレープ
クレープ生地の上に乗せることで豪華さを表現しています